创业需要选择什么项目？这是很多创业者常问的问题，是的选择项目很重要，选择一个项目就要考虑这个项目适不适合做，或者赚不赚钱。生意好不好做？卤菜市场大，消费者需求量高。这个项目做起来还是比较容易的，那么，接下来我们就要考虑，开卤菜店需要什么？




    卤菜店大家并不陌生，大街小巷的也都能随处可见，但是为什么几家欢喜几家愁，有的卖卤菜赚钱买房买车，而有的却是黯然神伤从此消失！做生意也好创业也罢，最主要的就是需要有自己的特色，特色就是独一无二，这样才能赚取更大的优势，才能一路走远！


    其实开个卤菜店所需要的材料比较简单：部分资金、门铺或者移动车、专业的制作设备（卤桶、烤箱等）、恒温柜、电子称、冰柜等等。店面的装修一切从简，一般的房间大概在20平方左右比较合适，对于做卤菜来说空间足够，太小比较拥挤，太大又浪费。春节过后开始进入卤菜旺季，卤菜一般都是现做现售，对于夏季气温比较高，一般房间安装台壁挂空调就可以了。对于移动车，都是从下午四点以后开始出车销售，灵活性强。


    其次，卖卤菜能不能赚钱？这对于一些做过而关门大吉的人来说，答案是否定的，可是对于一些一直做到现在的人来说，这又是肯定的！所以事不在乎好不好，一定要在于适不适合！卤三国经营十年来，从小店到今日的加盟和直营一体化，年营业额在三千万左右；


    开卤菜店需要什么？卤三国 好项目不等人。事无大小，且有巨细，做好小细节，设定大方向，成功就不会遥远！卤菜虽然是个小事业，但是改善自己的生活条件，提高自己的经济水平，每个月挣三四万还是没有问题的。