美发店店长如何管理好员工?美发店长每日常规工作流程及日常管理
作者：云烟
2012-03-22 13:53
2、卫生清扫与检查反映员工的敬业发店精神 保持良好的店内卫生，不但能使顾客更加满意，保持良好的店内卫生，不但能使顾客更加满意，也有利于巩固团队严谨的工作作风，随便走进哪一家美发店，你只要仔细看一看它的卫生情况，作风，员工的敬业发店精神已经不言自明。因此，xx认为，作为一家美容美发店的店长，应该自始至终的保持对卫生的苛刻的要求。至终的保持对卫生的苛刻的要求。对于需要每天清洁、每周清洁、每月清洁、每半年清洁的项目，店长应该分类每天清洁并制订检查标准.一般来说，地面．表面．台面，设备用具．卫生间，供水中心、茶具、卫生用品等项目以及物品摆放都属于每天整理的项目，属于每天整理的项目.当然，不同的美容美发店也会有所不同。橱柜内部，窗玻璃，镜子,美发师、助理服装．镜台、地面之类可列为每周清理的项目。对于一些卫生死角，或非常规项目，例如灯饰．天花板．门面招牌等等，至少每月应该保证清理一次，例如灯饰．天花板．门面招牌等等，商务星美发店软件认为至少每月应该保证清理一次，对于内外墙涂料．各处油漆．装饰造型等项目，则应保持年整修一次。 通常，我们用以下两个方法进行卫生检查：通常，我们用以下两个方法进行卫生检查：1．直接目测。2．用干净的面巾纸擦拭，以纸贴上不会留下污渍痕迹．直接目测。．用干净的面巾纸擦拭，合格。合格。 流程图：流程图：（1）首先要制订卫生清洁项目明细表．分工细则与检查标准。）首先要制订卫生清洁项目明细表．分工细则与检查标准。（2）上午点钟考勤）上午9点钟考勤（3）督促美发师、助理更换好公司规定的服装。）督促美发师、助理更换好公司规定的服装。点于店门前列队站好。（4）助理师进行卫生清扫，9点于店门前列队站好。）助理师进行卫生清扫，点于店门前列队站好 分前完成店内卫生与个人仪表着装检查。（5）店长点30分前完成店内卫生与个人仪表着装检查。）店长9点分前完成店内卫生与个人仪表着装检查（6）店长酌情对卫生清工作进行点评。）店长酌情对卫生清工作进行点评 3、早会：是一种文化，更是凝聚士气的工具： 早会是用来凝聚员工队伍，保持团队士气，构建、早会是用来凝聚员工队伍，保持团队士气，构建、巩固企业文化的一种极为重要的形式。请各位店长务必要用心对待，并持之以恒的重要种极为重要的形式。请各位店长务必要用心对待，工作。工作。（1）自我确认：由店长鼓励大家：我是一个优秀的美发师、助理，）自我确认：由店长鼓励大家：我是一个优秀的美发师、助理，我是一个受人尊敬的美发师、助理，我是别人的榜样，我是一个受人尊敬的美发师、助理，我是别人的榜样，我举手投足都有一种风范。我面对每一个顾客真诚的微笑，我们每一个微笑，有一种风范。我面对每一个顾客真诚的微笑，我们每一个微笑，真诚微笑，发自内心。微笑，发自内心。在喊员工口号时，店长先读一句，员工再集体跟读一句。在喊员工口号时，店长先读一句，员工再集体跟读一句。声音一定要响亮，吐字清晰。关键在于，每一个人都必须要真正的发自内心。响亮，吐字清晰。关键在于，每一个人都必须要真正的发自内心。当然，根据不同团队精神面貌的不同，内容应作适当调整，待自我确认根据不同团队精神面貌的不同，内容应作适当调整，深度导入之后，内容可逐步加长，分钟左右为宜分钟左右为宜。深度导入之后，内容可逐步加长，以1分钟左右为宜。导入之后 （2）按排、检查美发当日工作计划与学习计划。）按排、检查美发当日工作计划与学习计划。商务星美发管理软件建议这一部分，可以安排员工回到店内，对于美发师、这一部分，可以安排员工回到店内，对于美发师、助理每天接待顾客的轮牌次序，以及整理顾客资料、工具箱、车、电话跟进客户、物品采购等各方面牌次序，以及整理顾客资料、工具箱、电话跟进客户、工作，店长应在早课时做出明确安排。此外，店长应该督促美发师、工作，店长应在早课时做出明确安排。此外，店长应该督促美发师、助理制订学习计划，并帮助监督其进程。这一方面将有利于美发师、学习计划，并帮助监督其进程。这一方面将有利于美发师、助理个人素质的提升，同时也使美发师、助理不至于在空闲时间嬉笑打闹、无所事事同时也使美发师、助理不至于在空闲时间嬉笑打闹、 4、美发店店长如何管理人员： 父亲长辈一样，如何管理别人之前，店长和公司领导父亲长辈一样，如何管理别人之前，必须先说说店长的自我管他们一边学习如何管理下属，更要学习如何管理好自己。理。他们一边学习如何管理下属，更要学习如何管理好自己。如果店长管理不好自己，那么他不可能管理好下属，更不可能有好的业绩。如果店长管理不好自己，那么他不可能管理好下属，更不可能有好的业绩。认识店长职位:做店长之前，首先要对店长职位有个正确的认识。只有正确的认识，做店长之前，首先要对店长职位有个正确的认识。只有正确的认识，才能导致正确的行为。正确的行为。一店长的权力店长的权力有业务决策权、人员处置调动安排权这些权力的大小和具体内容，店长的权力有业务决策权、人员处置调动安排权。这些权力的大小和具体内容，调动安排会因各个店的具体情况以及店长任职时间长短而定。会因各个店的具体情况以及店长任职时间长短而定。由于我们国家经济发展所处的特殊阶段，发廊店长还没有真正职业化职业化，由于我们国家经济发展所处的特殊阶段，发廊店长还没有真正职业化，以及法律监督的有效性较差，店长的权力要逐步地授予。店长要接受这种现实，律监督的有效性较差，店长的权力要逐步地授予。店长要接受这种现实，除非你曾经在某个店独立创造过数年辉煌的业绩。你曾经在某个店独立创造过数年辉煌的业绩。不要动不动以权力不足作为业绩不佳的借口。你也要想一想：你有能力承担这么大的权力失误导致的结果？不佳的借口。你也要想一想：你有能力承担这么大的权力失误导致的结果？二店长的职责店长是发廊的最高管理者，负责发廊的全面管理，承担让发廊赚钱的主要责任。 店长是发廊的最高管理者，负责发廊的全面管理，承担让发廊赚钱的主要责任。在某些店，职责还量化为具体的年度或月度工作目标，如美发营业额、在某些店，职责还量化为具体的年度或月度工作目标，如美发营业额、发品销售额、利润、客数、大头率、顾客投诉率等。售额、利润、客数、大头率、顾客投诉率等。提示:作为店长，针对店里发生的事，“那不关我事，说那不关我事”，或者说“我提示作为店长，作为店长可不要哪一天，可不要哪一天，针对店里发生的事，那不关我事或者说我已经多次告诉××收银员了，结果她还是收少钱”。 记住，只要是发廊的事，都是店长的事。 可能你会说，哇，这样做店长真累！你要从投资者、顾客的角度看问题，许多事情要做，而且要做出效果！你要从投资者、顾客的角度看问题，许多事情要做，而且要做出效果！如果你去一个小餐馆吃饭，结果上错菜、放多了盐；你虽然知道他们做了很久，去一个小餐馆吃饭，结果上错菜、放多了盐；你虽然知道他们做了很久，付出了辛劳，但你仍然不会原谅他们；你觉得做出好结果是应该的， ；你觉得做出好结果是应该的，你付钱就是要购买合格的产品和服务。 还有，如果你自己投资开了一间 店长可利用的资源包括人员、设备、无形资产等。店长要充分认识到资源是有限的，只有划算的才投入。作为店长本身，是最需要、也是最先要发挥的资源，限的，只有划算的才投入。作为店长本身，是最需要、也是最先要发挥的资源，要付出时间、精力、思考、热情，等等。其次，是员工、无形资产、设备，要付出时间、精力、思考、热情，等等。其次，是员工、无形资产、设备，最才是资金。 在花费资金时，一定要认真调查分析、详细测算，可不要别人的钱不当钱，自己的纸都当钱。的钱不当钱，自己的纸都当钱。商务星理发店软件提示: 切忌事还没做，就先埋怨资源不足；等到完成不了营业目标时，就以此为切忌事还没做借口推卸责任。这不是一个负责任的人所为。借口推卸责任。这不是一个负责任的人所为。 店长要把注意力放在已有资源的利用上，前面我们已说过思考的次序：店长→店长要把注意力放在已有资源的利用上，前面我们已说过思考的次序：店长无形资产、设备→资金我们不反对花钱，但要花得值得，资金。员工、无形资产、设备资金。我们不反对花钱，但要花得值得，付出要有回报，风险要能承担。风险要能承担。真正要动用大笔资金时，首先自己要进行论证，然后提交上级一起讨论；真正要动用大笔资金时，首先自己要进行论证，然后提交上级一起讨论；多几个人思考，多一份成熟和安全。不排除“众人皆浊你独醒众人皆浊你独醒”，个人思考，多一份成熟和安全。不排除众人皆浊你独醒，此时你更要拿出证据。好了，美发店店长的自我管理:认识店长职位就和大家分享到这里。好了，美发店店长的自我管理认识店长职位就和大家分享到这里。希望大家能朝着这个方向前进~进步进步！对店长职位这个职位更加的了解确定好自己的目标朝着这个方向前进进步！ 本篇文章由商务星美发店管理软件发布提供，转载请注明商务星:http://www.bsstar.net |
