糖尿病合理饮食可预防并发症
 
糖尿病人常常并发高脂血症,高脂血症也是引起糖尿病人发生心脑血管并发症的重要因素。饮食时要注意以下几点:
推荐阅读《糖尿病人吃什么好》进行食疗降血糖，预防并发症。
控制体重，肥胖的人特别容易并发高脂血症,肥胖的糖尿病人应维持体重在标准范围内。控制体重要适当限制热量的摄入及进行适当的体力活动。肥胖患者应在医生指导下进行减重,切不可自己盲目减肥。
预防动脉硬化，为了预防高脂血症,尽量少吃富含胆固醇和饱和脂肪酸的食品。首先了解每天膳食中脂肪的需要量, 按每公斤体重计算应在 1 克。其次是脂肪的选择,原则是应限制饱和脂肪酸的摄入,可食用如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸(椰子油例外)的植物油,全天用油量应控制在 20～30 克。增加膳食纤维,膳食纤维能抑制餐后血糖及血胆固醇的升高等一些经常出现的糖尿病并发症。每日膳食纤维的摄入量在 25～30 克为最佳。膳食纤维主要来源于粗粮、杂粮及蔬菜。
减少胆固醇摄入，胆固醇与心血管疾病关系密切,一般主张每日摄入量不多于 300 毫克。胆固醇主要存在于动物内脏、皮肤、脑组织和蛋黄中。不食用动物内脏、皮肤和脑组织,每天食用 1 个全蛋,1 天的胆固醇摄入量为 300～400 毫克,基本达到以上要求。对于已经患有高胆固醇血症的病人来说,每天胆固醇的摄入量最好控制在 200 毫克以下,除了上述的动物内脏、皮肤和脑组织不能食用外,隔天 1 个全蛋,食用全蛋的日子之间,仅食用蛋清, 不用蛋黄。这样,胆固醇的摄入量也基本能满足要求。经常用蒸、煮、炖、拌、卤、汆等用油较少的烹调方法,少用煎、炸等烹调方法。
 
糖尿病人不该吃的食物
 
祖国医学认为：“药食同源”，食物也是药物，除了向人体提供能量及必需的营养物质外，有些食物还具有调节人体内部环境的特殊功能。尤其对糖尿病患者来说，食疗在康复过程中起着至关重要的作用。而有些食物却会令糖尿病人的血糖在不知不觉中越来越高，这些食物有没有在你的餐桌上出现：
1.    糖尿病的早期症状的患者应当强调禁止吃各种糖类，如红糖、白糖、糖块、高点、蜜饯、冰淇淋、等，否则会使血糖迅速升高，促使病情加重。
2.    忌多食含淀粉较多的食物，如红薯、藕粉、栗子、粉条等，因为淀粉可使血糖升高。
3.    忌多食动物性脂肪，如动物肝脏、肠、蛋黄等含有较多的饱和脂肪酸的食物，多食会使血清胆固醇升高，对糖尿病患者不利。
4.    应少吃猪油、牛油、羊油等，因其所含饱和脂肪酸较多，容易引起会加重代谢紊乱和高血脂,易致多种并发症。以植物油代替动物油是不错的选择。
5.    薰、腌、泡制的肉类及蔬菜,内含致癌物质,大量的营养物质如微量元素、维生素、矿物质丢失,这一类食品不应该吃,糖尿病人食用后,影响身体健康,还会因盐的摄取量增多易并发高血压病。
6.    各种油煎、油炸、油酥食物, 以及鸡皮、鸭皮应少吃或不吃。同时克服吃零食的习惯。炼乳、汽水、酒类不宜经常食用，只可作为调剂口味的佐餐食品。含热量较高的花生、瓜子、腰果、松子、核桃不宜经常食用。
7.    含糖量较高的食物如红薯、土豆、芋头、玉米、毛豆等干豆不宜作为糖尿病人的蔬菜。
为了自己的身体健康，为了能有多的本钱来做更多的事情，我们应该在餐桌上就要杜绝有损身体健康的食物，对这些食物说“不”。平日里也要多运动，多练习中老年人广场舞。