如今熟食店在餐饮市场上的发展其实非常可观，在创业市场中的投资行情也十分火热，对于很多创业者来说，是一项非常赚钱的小本经营项目，开卤菜店成功的关键是什么？相信每个人都会异口同声的回答“地点、地点、地点”。虽然大家都知道选址对卤菜生意成败事关重大，但是却苦于不知道如何选址好。休闲卤味店开在哪里好？下面，就看卤三国为您详细解析。




　　一、客流量较大的商业区附近


　　客流量大的地方，一般是指各种商业街和商业中心区附近，人们闲暇时光常常回来此处逛街游玩，如果发现一家味道不错的卤味熟食店，在临走的时候，买上一些美味的卤味熟食带回去与家人分享，也不是不可能的事情。加上现在很多年轻人把卤味熟食当作零食吃，现场购买现场享用也是常见的情况。


　　二、工作场所集中地


　　此处客流量赶不上商业区，但是，在这边上班的工作人员到了吃饭时间是一定要吃饭的，这一点跟逛街的人不一样，他们可吃可不吃。而且，对于上班比较辛苦的人来说，吃饭的时候有一些美味可以加餐，是一个非常好的选择。只要产品够美味，选择够多，就能够吸引到顾客。


　　三、居民区附近


　　对于卤味熟食店来说，居民区集中地附近是非常不错的开店地址，租金不贵，消费人群也不少，消费目的还非常的明确。唯一的缺憾就是，竞争压力大，不过，只要做好产品，实打实的用优质产品去竞争，不占鳌头也绝不会竞争不过。


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