加盟脆皮烤鸭怎么样!餐饮小吃加盟项目层出不穷,很多有特色的小吃销量也十分火爆,其中,脆皮烤鸭是各大小吃店都非常畅销的经典美味! 鸭肉是很多人都非常喜欢的食材,鸭肉肉质鲜美,营养丰富,如此养生的美食如何不能带动我们的卤菜菜市场。卤三国曹家甜皮鸭,经典美味,销量火爆,加盟前景无限!
t:NYsL a{4Wg: &Zxo\[lP 8fG$><@ .=~-sj@k *btLd7c% 曹家甜皮鸭是卤三国新开发的卤鸭系列产品,从制作工艺上延续了卤三国经典卤鸭口味,以及秘制料包的醇香。是根据四川的著名美食甜皮鸭改良而来的。卤三国为了保证曹家田皮鸭制作出来的口味纯正,特意挑选上好的绍兴麻鸭或者北京白鸭,对鸭子品种比较熟悉的朋友应该知道,这种鸭子的特点是体肥肉嫩、肉质较为鲜美,是制作卤鸭的上好食材。
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. 卤三国在制作曹家甜皮鸭上经过数千次的改良,最终敲定了一套制作甜皮鸭最好的流程,在整个制作过程中使用到了葱姜蒜、冰糖、料酒、大料、甘草、丁香、小茴香等入味食材,在经过卤三国秘制卤汤的卤制,最终制作出来味道鲜美可口、食补尚品的曹家甜皮鸭。制作成品的甜皮鸭呈现出了棕红的色泽,外观上呈现焦酥的外皮,口感上略显甜味,肉质鲜嫩无比,肉口之后有草药的甘甜芳香萦绕,是餐桌上不可多得的美味佳肴。
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