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看肉皮厚薄：土猪肉皮在0.4-0.5厘米间，杂交饲料猪皮多在0.3厘米内，因此皮层较厚的为土猪肉。 vWgh?h/ot  
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看肉色深浅：由于土猪养殖时间长，土猪的瘦肉色彩鲜红，肌间纹理清晰，俗称“雪花肉”，杂交饲料猪的瘦肉颜色较淡甚至发白。 69L s"e  
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看皮下脂肪厚薄：土猪皮下肥膘一般在4到5厘米间，而杂交饮料猪一般只有1-2厘米，因此，真正的土猪普遍较肥。 a`{'u)@  
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看毛孔大小:土猪毛孔粗大，皮毛粗糙毛发较硬，杂交饲料猪则毛孔细小，甚至十分不明显。 w"Z>F]YZ  
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